Книга "Полезные и необычные советы садоводам" Чухляев И.И., Мещерякова Г.П.

"Полезные и необычные советы садоводам"

Так называется вышедшая недавно книга Г. П. Мещеряковой и И. И. Чухляева,которую я только что прочитал. Хочу о ней поведать, потому что она искренняя, авторы делятся своим богатым и разносторонним опытом.

Издали они её сами, не помышляя ни о славе, ни о заработках (при таком тираже  — 1000 экземпляров, и невысокой отпускной цене, дай им Бог, свести концы с концами и вернуть вложенные деньги). Тем она выгодно отличается от безбрежного потока «продажной» ганичкино-кизимовской халтуры, которой заполонён книжный рынок.

В книге масса достоинств и находок. Необычно и похвально, что первая глава её посвящена целебным качествам фруктов, о чём другие авторы или совсем не пишут, или вспоминают где-нибудь в конце книги. Отталкиваясь от слов И. П. Павлова («Фунт профилактики дороже пуда лечения»), отдавая должное Л. И. Вигорову, который в своё время взбудоражил наше сознание размышлениями о фруктотерапии, они убедительно доказывают необходимость самим растить вкусные лекарства. Прочитав, понимаешь, что раздражительные или, наоборот, полусонные, вялые люди встречаются так часто оттого, что у них нехватка витамина С. Значит, они мало едят наши фрукты и ягоды, которые являются носителями этого и других витаминов, биологически активных веществ. И это при том, что наш весьма суровый климат, при прочих издержках для садоводства, имеет и некоторые плюсы.

В частности, такое холодное и пасмурное лето, каким было нынешнее, «приводит к повышению витаминности плодов яблони и груши». Авторы, опираясь на многочисленные источники, составили таблицу, показывающую, что содержат плоды и ягоды, в каких количествах и при каких болезнях они рекомендуются. Конечно, указанные нормы - вещь относительная и для начала, дай Бог, чтобы каждый человек съел за год хотя бы те же 26—45 кг яблок, 2—3 кг сливы, 0,5 кг боярышника, калины или барбариса. Это, к сожалению, даже не каждый сознательный садовод съедает. Но зато передовики указанные нормы перекрывают. Земляники, защищающей почки, желудок, лечащей малокровие, рекомендуют 2—3 кг на год, а вот А. Ю. Куленкамп заявил на днях, что в сезон он старается ежедневно съедать по 1—2 кг.

Коротко, но внятно и оригинально рассказано о размножении растений, подвоях, привоях, способах прививки.

            На одном дереве — несколько сортов («Дерево-сад!)

Предложены варианты создания необычного сада, вроде «дерева-сада» (когда на одно дерево прививается до десятка сортов), колонновидного или сада из 3-этажных саженцев по В. И. Сусову (когда на зимостойкий сорт, «1-й этаж», прививается высокоценный, но малозимостойкий сорт, «2-й этаж», а на него другой зимостойкий сорт, «3-й этаж»). В итоге, благодаря влиянию зимостойких сортов снизу и сверху, всё дерево обладает повышенной зимостойкостью. Веет чем-то железовским, т. е. постулатами В. К. Железова.

Как и в рекомендации выращивать подвои посевом на том месте, где будущее дерево и будет расти. Преимущество такого непересаживаемого сеянца в мощной корневой системе при наличии стержневого корня. У однолетнего сеянца яблони в условиях Московской области за вегетационный период может образоваться корневая система общей длиной 270 м. Корни 13—16-летних деревьев на таких подвоях уходят в ширину и на глубину более 3-х метров. Такие деревья мало нуждаются в поливе, они гораздо более продуктивны.

Хотел бы обратить внимание на суть приведённой авторами цитаты из И. В. Мичурина о том, что «всякий искусственно вызванный форсированный рост, безусловно, вреден для растений». Это касается любого этапа жизни растения — и на уровне выращивания саженца, и в период плодоношения. Чаще всего достигается такой «рывок» путём избыточного внесения удобрений, особенно минеральных. Редкий садовод ныне не грешит этим. Ведь так хочется небывалого прироста, невероятных размеров цветков, листьев, плодов, растений.

В книге показаны успешные прививки груши на рябине и на айве японской. Такое увидишь не часто.

  Прививка груши на айву японскую

  Прививка груши на рябине

Хотелось бы прочитать более подробный рассказ о судьбе таких растений, потому что чаще встречается отрицательный опыт: подобные прививки удаются редко, а если и получаются, то они малопродуктивны и недолговечны.

Игорь Чухляев известен как большой специалист по землянике, поэтому много и оригинально в книге говорится об этой культуре: деление, выращивание рассады, уход, даже «персональный» календарь основных работ в посадках садовой земляники. Такие же календари даны для плодового сада и ягодных кустарников.

Галина Мещерякова среди прочих культур особо жалует виноград, а потому привлекает к нему внимание читателей и даёт рекомендации с чего начать.

Толково говорится об агробиологических требованиях садовых растений и о том, как эти требования можно удовлетворить. Подробно анализируются климатические условия Подмосковья, даются рекомендации, как устранить неблагоприятные факторы климата и погоды или хотя бы уменьшить вред, наносимый ими растениям. Посоветуют и как выбрать место для сада, как улучшить почву, снизить её кислотность, приготовить компост и цельную систему эффективного удобрения. Для многих садоводов будет откровением глава «Ключ для определения симптомов голодания плодовых растений (по О. Дэвидсону и П. Юдкинсу)», где всё дано коротко, ясно, наглядно.  

Как и А. Ю. Куленкамп, авторы рекомендуют растить малину, мульчируя посадки толстым слоем (15—20 см) соломы, листьев, щепок, опилок). Они напоминают совет И. В. Мичурина не делать окопку и рыхление у штамбов яблонь и груш близко к штамбу, «потому что в этом месте у дерева одни лишь толстые корни». Много внимания уделено ими формированию кроны и обрезке деревьев и кустов, изложены общие принципы этой работы, описаны такие приёмы как кербовка, бороздование, пригибание ветвей.

Мне, пожалуй, не приходилось встречать не в пчеловодческой, а в садовой литературе столь обстоятельных размышлений по поводу опыления цветущих растений пчёлами. А ведь это очень важно, пчёлоопыление повышает урожайность на 60%.

Очень достойно изложена тема защиты сада от вредителей и болезней, причём упор сделан на профилактику и использование биологических методов и средств защиты. Авторами разработан фенологический календарь работ в подмосковном саду по всем фенофазам от распускания почек до листопада. Он ориентирует садовода быть внимательнее и наблюдательнее, глядеть не в численник, а присматриваться к растениям, видеть и понимать их развитие.

Как в любом саду есть и культурные растения, и сорняки, так и в книге, помимо достоинств есть недостатки, главным образом литературного свойства. Верю в успех книги Г. Мещеряковой и И. Чухляева, надеюсь, что последует второе её издание, только оно будет основательно отредактировано.

Александр РЕБРИК,

Главный редактор журнала

«Вестник садовода»